嫩滑爽口 鸡蛋生菜炒挂面
面条与鸡蛋生菜搭配用来做早餐或者做夜宵都是一道非常不错的佳肴，吃起来美味，并且还不失营养，生菜还含有丰富的营养，朋友们都可以来尝试一下哦。
主料：
生菜 2棵、挂面 115克、 鸡蛋 1个
辅料：
盐 适量 、 大蒜 1瓣、香葱 1根、 油 2汤匙、 酱油 1茶匙
温馨提示：
面条煮到八成熟的样子就可以了。
制作步骤：
1、把生菜和香葱清洗干净备用。
2、锅里烧开适量水，下挂面，煮至八成熟。
3、捞起过冷水，再捞起沥干水，香葱切成葱花，大蒜拍扁备用。
4、热锅下油，把蛋液倒进锅里（鸡蛋提前打进容器里加几滴水拌匀）。
5、鸡蛋炒熟后用铲子夹碎，推到一边，把大蒜、生菜放进翻炒几下。
6、把面条加入，大火翻炒数十秒（用筷子抖散，这样不易碎）。
7、接着加进盐、酱油和葱花调味便可。
鸡蛋生菜炒挂面的做法_怎么做鸡蛋生菜炒挂面_鸡蛋生菜炒挂面如何
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