口感劲道 凉拌海蜇丝
这道凉拌海蜇丝最时候在炎热的夏天制作食用,也不用下厨房,并且吃起来非常的开胃,海蜇丝口感劲道,味道酸甜,很好的开胃下饭菜。
主料:
海蜇头 200克
辅料:
葱花 2克、 醋 3克、盐 2克、 花椒油 2克
芝麻油 3克、味极鲜酱油 5克、 糖 2克、 熟白芝麻 3克
温馨提示:
烹饪之前一定要将海蜇头侵泡一会儿。
制作步骤:
1、海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水。
2、海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分。
3、拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻。
4、拌匀后撒点葱花点缀即可!
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