清凉爽口 薄荷米粉糕
在炎热的夏季我最喜欢做一些小吃,今天做出了这道薄荷米粉糕,吃起来味道非常的清凉爽口,夏日食用非常的不错哟。
主料:
粳米粉 220克
辅料:
提子干 适量、 水 适量、 白糖 40克、鲜百合 15克、 南瓜子 适量
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、鲜薄荷洗净加少许水放入搅打细碎。
3、三勺薄荷汁加入米粉中。
4、米粉用手搓均匀细碎。
5、水量的多少,可用手攥紧一把米粉在手中来回滚动,不松散即可。
6、然后把米粉过筛。
7、再加入白糖拌均匀。
8、米粉放入模具中,上面点缀南瓜子和提子干。
9、模具放入蒸锅。
10、大火蒸制20分钟。
11、蒸好后取出即可食用。
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