香味扑鼻 秋葵蒜香豆豉炒虾
这道秋葵蒜香豆豉炒虾飘散着一股浓郁的豆豉香味,香辣的口味,非常的开胃下饭并且解馋哦,夏天食用是最好了的,朋友们赶紧来学习制作吧。
主料:
秋葵 150克、 小海虾 16只
辅料:
蒜 12粒、 油 适量、香辣豆豉 1大勺
温馨提示:
烹饪途中无需加入盐。
制作步骤:
1、准备食材。
2、秋葵入沸水中略焯后投入冰水中。
3、将焯过的秋葵斜切成段。
4、虾去壳后开背,并去虾线。
5、将摘下的虾头虾壳放入油中,慢慢炸至金黄出虾油。
6、将炸好的虾头虾壳盛出,放入蒜粒炸至金黄。
7、再放入虾,炒至变色成熟。
8、加入秋葵,一起略炒。
9、加入辣豆豉,一起炒匀出锅。
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