京城甜品店---楼尚

  楼尚

  “楼尚”的名字是从“楼上”演变而来,小店的二楼有着家的温馨和舒适,于是,主人以此来向客人发出了“回家”的邀请。

  顺着白色铁艺楼梯拾阶而上,右手边零星摆着几张或方或圆的小桌,该算是这个“家”的餐厅;紧挨着餐厅的是开放式厨房,厨师正在演奏“锅碗瓢盆交响曲”;再往里走是个小型会议室,简约性的桌椅可以让工作效率更高;最里面靠窗的是一排布艺沙发,光线很好,应该是舒适的起居室了。

  可能与主人的职业——广告人有关,这里的菜名已经足够诱惑了。上来就是“甜蜜时刻”,养颜补钙的楼尚双皮奶,极具热带风情的芒果布丁,咖啡甜酒味的自制汤丸。接下来的“异国情怀”,讲述的是“土豆故事”(头盘沙拉),推出了“奶油小白脸宽面”,还有那份“三角之爱”(红薯、南瓜、柳橙汤)。最后是“快乐的渴望”,而满足这份渴望的是“楼尚奶茶”,还有鲜水果茶。

  楼尚招牌双皮奶十分正点,出品比广州老店精致,陶制的盖碗装着鲜嫩的双皮奶,上面以一小块猕猴桃和一个樱桃做点缀,素雅香甜。白白嫩嫩被环抱在绿色的陶碗陶盘里,让人一时间不忍心咬破那层凝结乳脂精华的奶皮。一经开启,纯纯的奶香迎面扑鼻,一勺入口,甜甜润润,滑得竟是如此浓郁,那种回喉的醇厚逼我不禁又是一口。甜品店里无减肥,在这家小店更是如此。

  店家说牛奶是每天早晨由专门农场送来,双皮奶制作数量有限,晚来了可就抢光光喽。第二次去,果然遭遇“抢光光”,但却因此尝到了包着糯糯栗茸的水果捞汤圆,香浓得让人一惊的核桃糊,和暖胃提神的姜汁撞奶(并贪心地巴望姜汁奶能够奶香再浓浓)。

  红豆沙里面融入了百合与白果,和红豆一起炖得烂熟,甜得恰倒好处;绿茶布丁带着茶香,不太甜,盛在盘中,很有弹性的样子。

  老板是个快乐的香港帅哥,每周五晚上九点至十点会有一场“万福星期五”音乐歌友会,伴着钢琴、吉他带大家唱歌。

  营业时间:11:00-24:00

  推荐:双皮奶、水果捞汤圆、核桃糊、抹茶布丁

  人均消费:50元

(实习编辑:张曼)

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