香气满屋 香豆子饼
香豆子可能很多人都不知道是什么,实际上是一种非常鲜香的香料,它也是我国新疆地区的一种特产啦,但是大家如果喜欢吃的话,也可以在网上买得到的。这次给大家推荐的香豆子饼,做法非常简单方便,大家做上一点当成小吃或者早餐来享用是再好不过的啦。
主料:
香豆子、面粉
辅料:
植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱
1把酵母用温水泡开,面粉里加酵母水、白糖粉和成光滑的面团,发酵快3倍大时
2把发好的面团再揉揉,擀成一个大圆片,加少许食用碱,再多揉揉,揉均匀成面团醒一会,再擀成一个大圆片,用刷子刷上一层植物油,撒上盐和香豆子
3 从一边开始慢慢地卷卷成一根长条,用刀切成一截一截,最后用手掌把一截截的面稍微压平
4电饼铛刷植物油、通电加热,下饼坯,用上下功能键,按下馅饼的功能键加盖,有声音提示翻面,煎到两面金黄色即可
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