口感软滑 山药鸡蛋羹

山药的口感比较鲜嫩,而且营养很丰富,老人和小孩都可以来食用,所以平常对付不是那么喜欢吃饭的小孩可以用山药做点小吃给他们来享用啦。比如今天给大家推荐的这款山药鸡蛋羹,里面就加入到了营养丰富的鸡蛋还有胡萝卜等,味道清香四溢,值得大家一试。

主料

山药 200克 胡萝卜 50克 玉米粒 50克 鸡蛋 1个

辅料

油 适量 盐 适量

制作步骤:

1、材料:山药200克、玉米粒50克、胡萝卜50克、鸡蛋1个。

口感软滑 山药鸡蛋羹

2、山药洗净切块,倒入料理机内转向果蔬功能键启动。

口感软滑 山药鸡蛋羹

3、锅内水烧到80度左右,倒入山药泥快速摊开。

口感软滑 山药鸡蛋羹

4、玉米洗净,胡萝卜切丁备用。

口感软滑 山药鸡蛋羹

5、倒入山药羹内。

口感软滑 山药鸡蛋羹

6、把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。

口感软滑 山药鸡蛋羹

7、倒入少量的盐巴、胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。

口感软滑 山药鸡蛋羹

8、成品。

口感软滑 山药鸡蛋羹

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