视觉上的愉悦 好色之人最健康

  一直以来人们对颜色鲜亮的食物青睐有嘉,这不仅仅因为其在餐桌上五彩缤纷,点缀美化了人们的菜肴。更使人们视觉愉悦,食欲增进 !

  世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,营养学家把它们分为五大类。

  白色:大米、面粉等。可使人体获得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动,但往往缺少某些人体必需的氨基酸。

  红色:红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。科学研究认为,红色蔬菜大都含有 B —胡萝卜素,而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起,能增强人们组织中细胞的活性,因此,多吃红色食品能提高人体预防和抵抗感冒的能力。常言“一日吃三枣,终身不显老”、“餐中有红薯,面庞红扑扑”、“身寒吃只椒,感冒自然消”等,都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。

  绿色:各种新鲜绿色蔬菜、果实及豆类,如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等,能提供各种维生素和膳食纤维等,这些营养素直接调节人体许多生理功能,如视觉能力、免疫力等。

(实习编辑:万文娟)

(0)

相关推荐

  • 饮食"好色"人最健康

    一直以来人们对颜色鲜亮的食物青睐有嘉,这不仅仅因为其在餐桌上五彩缤纷,点缀美化了人们的菜肴.更使人们视觉愉悦,食欲增进 ! 世界上食物品种成千上万,颜色五彩缤纷,营养学家把它们分为五大类. 白色:大米 ...

  • 你会吃早餐吗?五类人的健康早餐建议

    大家都知道早餐是3餐当中最重要的,但是真正力行吃出符合健康概念早餐的人却很少.为了让你吃出充满活力的早餐,针对不同体质的人,都有"体质早餐"的原则,希望透过这些建议,让你的每一天都 ...

  • 美科学家称:低盐饮食影响部分人心脏健康

    美国科学家称,低盐饮食并非人人适宜,对有些人而言,含盐过低的饮食对心脏造成的负面影响比高盐饮食还要大. <普通内科学杂志>刊登的这项新研究并未证实,低盐饮食本身有害心脏,但是吃盐最少的人群 ...

  • "舌尖上的菜子油"如何吃得更健康

    <舌尖上的中国>第二季第二集<心传>中南京的七家湾锅贴让南京市民为之骄傲,而锅贴美味产生的推手--菜子油也成为美食的焦点. 菜子油气味香醇,营养丰富,其对人体有益的油酸及亚油酸 ...

  • 这些人为了健康少吃鸡翅

    中医理论认为,鸡肉具有温中益气.补精填髓.益五脏.补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力.头晕等症状.对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁.耳聋.精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓 ...

  • 杨梅虫对人无害 健康吃杨梅

    杨梅里的虫子基本无害 杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫,不会对人体有害.果蝇平时以蜂蜜.果实等为食,本身较干净.在繁殖季节,它会被杨梅的气味吸引,在杨梅表面上产卵.果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中,以 ...

  • 男人吃得"好色"才会更健康

    "色"既是蔬菜颜色 对男人来说,多吃有色的蔬菜,对身体大有裨益.我们按照颜色的由浅到深,把蔬菜分为黄色蔬菜.白色蔬菜.红色蔬菜.一般来说,蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比,即颜色 ...

  • 为心爱的人制作美味-蝴蝶葱花卷

    自从宝宝出世后,对于食品我是更加的挑剔,为了宝宝,我开始学做面食.点心.相对于西点,我更喜欢做中式面点给宝宝吃,因为烤制的食品在广东来归类为容易上火,宝宝一上火就容易生病,所以每次做好烤面包或是饼干, ...

  • 不同身材的人吃不同种类食物

    小辣椒型身材(或纤细型).萨瓦德博士指出,小辣椒型身材的人没有明显的身体曲线,即臀围.腰围和肩宽较接近.他们一旦发胖会以身体中间部位如腹部为主,因此会有患心脏病和糖尿病的风险.美国营养学家科克伦指出, ...