软滑鲜香 鸡丝小米粥
小米是一种营养比较丰富的主食类食材,但是由于其性质,不可能像大米那样做成比较硬一点的米饭,不过用它来做各种粥点是非常好的啦。比如今天给大家推荐的这款鸡丝小米粥,搭配到了鲜香的鸡肉一起熬制,营养也得到了加强,大家不妨一试咯。
温馨提示:
小米在淘洗的时候最好不要过分的搓揉。
主料
大米 20克 糯米 10克 小米 40克
辅料
鸡肉丝 10克 盐 少许
制作步骤:
1、小米、大米、糯米用水洗净。
2、锅中加1000毫升水烧开。
3、小米和大米大火煮开5分钟后转小火煮20来分钟。
4、放入适量盐调匀即可食用。
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