色香味美 黑椒五彩鸡丁
这道黑椒五彩鸡丁非常的适合喜欢吃鸡肉的朋友,搭配一些蔬菜和黑椒同鸡肉一起炒制,味道那是非常的新鲜,特别开胃下饭,朋友们都来制作尝试一下吧。
材料:
洋葱1/4个、胡萝卜半根、鸡胸肉200克、黄瓜一根
调味料:
生抽1大匙、黑椒酱2大匙、干淀粉1小匙、料酒1大匙、黑胡椒粉适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、黄瓜洗净后分别切小丁;
2.鸡胸肉洗净切丁后,用料酒、黑椒酱、干淀粉腌制20分钟;
3.开中火,锅内倒底油,下腌好的鸡肉丁,翻炒变色出锅。
4.锅内再次倒油,放洋葱、胡萝卜丁煸炒,加黑胡椒碎调味;
5.翻炒几下后,放炒好的鸡肉丁,加生抽,最后放黄瓜丁翻炒几下即可出锅。
温馨提示:
烹饪之前先将鸡肉腌制一下。
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