香脆可口 五彩糖醋莲藕
这道五彩糖醋莲藕大家一定没有吃过吧,莲藕吃起来口感很脆嫩,带上一点微甜的味道,整道菜都是很美味的呢,大家都快来试试吧。
材料:
青红椒各半只、莲藕一根、大蒜2瓣
调味料:
3匙米醋、半匙香油、2匙生抽、1匙糖、香油少许
做法:
1.莲藕去皮洗净切片,青红椒、大蒜改刀切片;
2.取小碗,依次加半匙香油、1匙糖、2匙生抽、3匙米醋调成汁备用;
3.开中火,炒锅倒底油,放蒜片炒香,加莲藕片翻炒;
4.煸炒成熟后,加青红椒继续翻炒,加调好汁;
5.转大火收汁,最后放少许香油提香,即可出锅。
温馨提示:
莲藕过水的话会影响口感哦。
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