鲜美爽口 鸡丝粥
今天制作的这道粥是用鸡丝搭配制作而成,没想到吃起来口感是那么的鲜美,那么爽口,吃起来特别的开胃,喜欢喝粥的朋友快一起来制作吧。
材料:
鸡胸肉一块、靓禾大米一碗、葱花碎适量
调味:
盐1/2小匙、黑胡椒碎适量
做法:
1.鸡胸肉洗净,用滚水略烫一下;大米用水泡20分钟;
2.小锅加冷水,放入烫好的鸡肉,煮熟后捞出放凉撕成细丝备用;
3.泡好的米捞出放入煮鸡肉的水中,正常煮粥;开锅后转小火煮25分钟;
4.放撕好的鸡肉丝,再煮5分钟,最后放盐、黑胡椒调料即可。
温馨提示:
烹饪之前把鸡肉先过下水。
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