美味可口 啤酒红烧肉
以前都只用过啤酒搭配来制作鸭肉 ，海鲜等食材，今天突发奇想在红烧肉里加入了一些啤酒，没想到味道更加可口了，五花肉变得油而不腻，吃起来非常清香。
用料：
开水、啤酒、五花肉、老抽、大蒜、冰糖、绵白糖、八角、盐
做法：
1.五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块；
2.炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出；
3.炒锅刷洗干净，放入绵白糖和凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道，倒入白开水；
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