香醇浓郁 时蔬腊肠炒饭
其实腊味是我最喜欢的一种食材，无论是腊肉、腊肠、还是腊鱼，那香醇的烟熏味，今天我将腊肠加入在了蛋炒饭里，那一碗饭瞬间被扫光，大家快来学习哦。
材料：
豌豆、腊肠、洋葱、胡萝卜、鸡蛋
做法：
1.鸡蛋打散，平底锅放油煎熟，划小块备用；
2.豌豆放在开水锅里绰熟备用；
3、把解冻好已经切成丁的腊肠放到锅里煸炒，把里面的肥油煸出来，然后再放入胡萝卜丁、洋葱丁、一起炒。
4、菜差不多炒熟后，放入剩米饭，火关小，用铲子把米饭切散后，加入豌豆和鸡蛋再把火转大继续炒，烹入酱油和适量的盐调味，临出锅的时候点上几滴香油，喷喷香的腊肠时蔬炒饭就大功告成了。
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