香醇浓郁 照烧鸡腿意面
今天我一大早的就去了菜市场购买了鸡腿意面等,早上买的菜都是特别新鲜的,这道照烧鸡腿意面做法非常简单,作为早餐食用营养十足。
材料:
青辣椒、意面、鸡腿
做法:
1、将鸡腿骨头剔除,鸡肉用刀背拍打几下,然后用叉子在鸡皮上叉匀,防止皮缩。
2、处理好的鸡腿放入碗中加料酒、盐、五香粉腌制。
3、在另一个碗中加料酒一勺、蜂蜜一勺、生抽两勺调配好照烧酱汁。
4、锅中倒入少许油,油热后放入腌制好的鸡腿,鸡皮朝下。
5、小火煎,并不时用铲子在鸡肉上压,待鸡皮煎至金黄色时翻面煎,两面金黄后倒入照烧酱汁,用小火收汁,汁最好不要收干,留点浇到意面上就OK拉.
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