肠胃不好冬季吃什么好呢?

　　一要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，做饭菜要注意色、香、味。

　　二要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。

　　三要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素，这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养，保持身体健康，各种食物都要吃一点，如有可能，每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友，它不仅含有丰富的维生素C和矿物质，还有较多的纤维素，对保护心血管和防癌防便秘有重要作用。

　　四要少 老年人的消化系统已经退化，而且平时的活动也远比年轻人少，过分饱食会增加肠胃等消化器官的负担，对身体健康有害，老年人每餐应以八九分饱为宜，尤其是晚餐。

　　五要细 老年人大多数牙齿不好，不能够完全咀嚼。所以老年人的食物要细，要易于消化。吃饭的时候应细嚼慢咽，以减轻胃肠负担促进消化。

　　六要烂 老年人牙齿常有松动和脱落，咀嚼肌变弱，消化液和消化酶分泌量减少，胃肠消化功能降低。因此，饭菜要做得软一些，烂一些。

　　七要热 老年人对寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引起其他内脏血循环量减少，不利于健康。因此，老年人的饮食应稍热一些，以适宜入口进食为准。

　　八要淡 有些老年人口味重，殊不知，盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压升高。为了健康，老年人应每天吃盐以6～8克为宜。

(实习编辑：朱燕梅)

赞 (0)

相关推荐

  • 肠胃不好 不要吃10类食物

    肠胃不好 不要吃10类食物

    肠胃不好 不要吃10类食物 炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物.油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的,两者都对腹部有害.假如肠道有炎症的话,油腻的食 ...

  • 肠胃不好少吃快餐或剩饭!日常养胃6种食物是禁忌

    现在,年轻的"老胃病"患者越来越多,大多与长时间不按时就餐有关.一般来说,食物在胃内停留的时间大约为4~5个小时,食糜对胃黏膜有一定的保护作用.当人感到饥饿时,胃内已经基本排空,长 ...

  • 肠胃不好的人不能吃哪些食物

    现代人由于饮食不规律,多多少少肠胃都会有一些毛病,那么肠胃不好要怎么调理呢?肠胃不好的人饮食要注意什么?肠胃不好的人有什么食物是不能吃的呢?中医提醒各位,养成良好的饮食习惯,同样是调理肠胃的一个方法. ...

  • 肠胃不好千万别吃这10样

    消化系统会随着年龄的增长而慢慢老化,一些难消化的食物会给人们的肠胃带来负担,所以一定要了解十大难消化的食物,在饮食方面多多注意才能保持良好精神头! 炸鸡块 当你将食物浸到面糊中然后进行深炸,就是把食物 ...

  • 冬季吃白菜可通利肠胃

    冬季吃白菜可通利肠胃

    大白菜是老百姓的冬季当家菜.过去,没有塑料大棚,反季菜很难储存,到了冬季,家家户户都要储存大白菜来越冬.于是乎,到了吃饭时,你家炒白菜,他家炖白菜,都吃腻了.所以,一直都把白菜叫做"粗菜&q ...

  • 肠胃不好不宜喝豆浆

    豆浆是将大豆用水泡后磨碎.过滤.煮沸而成.豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收,是防治高血脂.高血压.动肪硬化.缺铁性贫血.气喘等疾病的理想食物.冬季,气候干燥,豆浆有补虚润燥.清肺化痰.调和阴阳之功,正 ...

  • 白萝卜的功效逐个数 冬季吃白萝卜可降火止咳

    白萝卜的功效有哪些?"冬吃萝卜夏吃姜",这说法我们都很熟悉,冬季是个注重养生饮食的季节,由于天气寒冷而缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化.健脾养胃,冬季多吃白萝卜可预 ...

  • 肠胃不好做菜先焯水

    众所周知,肠胃不好的人在饮食方面有许多禁忌,比如应该细嚼慢咽.吃易消化的食物等.我想提醒大家的是,肠胃不好的人,做菜前最好先焯水. 这是因为,蔬菜属于植物性食品,它们有坚韧的细胞壁,其中富含未经软化的 ...

  • 冬季吃六种水果更健康

    俗话说,夏练三伏,冬养.在冬季吃饱穿暖固然重要,但为自己和家人合理地选择一些水果也是必须的.那么在冬天吃哪些水果会让我们更健康呢? 苹果 俗话说:一天一苹果,医生远离我.现在已知苹果中含有多种维生素和 ...