美味可口 黄油香煎银鳕鱼
今天给大家推荐的这道黄油香煎银鳕鱼可是一到浪漫的西餐食材哦，不仅色泽看起来诱人而且味道也是非常的不错的，鳕鱼肉质细腻，富含营养也很多，赶紧来为你的爱人准备一个浪漫的晚餐吧！
原料：
樱桃番茄5个，银鳕鱼1块，柠檬1/3个
配料：
橄榄油，黑胡椒，盐，白胡椒，黄油，罗勒
做法：
1、银鳕鱼解冻，清水冲洗，用厨房纸将表面的水分擦干；
2、将少量盐，黑胡椒，白胡椒涂抹在银鳕鱼表面，腌制30分钟；
3、取1/3柠檬，小番茄对半切开备用；
4、热锅加少许橄榄油，将银鳕鱼放入平底锅，转中小火煎至约2分钟；
5、翻面继续煎，煎至3~5分钟（根据鱼肉的厚度决定）；
6、加入黄油继续煎；
7、放入柠檬，煎至焦糖化；
8、放入小番茄，同时将煎好的鱼肉和柠檬先装盘，小番茄煎至表皮变软即可，最后根据自己的口味再撒上适量罗勒碎、盐调味。
温馨提示：
换其他的鱼类制作这道菜也是相当美味的。
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