香脆可口 凉拌黄金瓜丝
黄金瓜是一种富含着丰富营养的食材,它不仅口感味道好并且还附有消炎止痛,补中益气等多种功效。
原料:
黄金瓜
调料:
生抽,柠檬醋,芝麻油
做法:
1、黄金瓜洗净,取四分之一,去除中间的籽;
2、连皮一起放入锅中蒸,约15分钟;
3、蒸熟的黄金瓜用筷子轻轻一拨,丝丝条条的黄金瓜丝就出来了;
4、将黄金瓜丝放入碗中,加入适量柠檬醋;
5、加入适量生抽;
6、最后加入芝麻油,拌匀装盘撒上葱花即可。
温馨提示:
根据自己的口味适当的加入一些糖和盐调味儿。
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