微波炉升级换代,会"蒸"的微波炉才健康 / 健康吃出来

　　自2009年6月开始，全国九大省市开展了“家电以旧换新”试点活动，让很多消费者得到了实惠。家电以旧换新，不仅关系到家居电器使用安全，还与消费者的健康息息相关。

　　据中国家用电器协会副会长陈钢介绍，家用电器的安全使用年限一般在8年之内，超期服役的家电多会有零部件老化或电线绝缘老化等状况。如果勉强使用或处理不当，就会出现过度耗电、有害物质泄漏、电磁辐射增大、引发火灾等安全与环保问题。使用超期家电产品出现的安全问题，消费者又很难追究厂家的责任，因此专家们呼吁消费者应尽早报废家中的超龄电器。

　　按照国家规定，“以旧换新”的产品只有电视、冰箱、洗衣机、空调、电脑等五类大家电。如今，美的微波炉在全国范围推出了“以旧换新”活动，包括融合健康新概念的“蒸立方”微波炉。

　　营养，还是蒸的最健康

　　“蒸”作为我国最古老的传统烹饪方式，以其营养健康和美味受到消费者的青睐。微波炉的蒸功能也越来越被消费者看重。据国内著名调研机构在2008年进行的消费者烹饪习惯调研，79.5%的受访者表示，日常烹饪会使用“蒸”，仅以8.1个百分比落后于“炒”，排名第二。而保持食物的原汁原味、食物的营养价值更高，则是他们青睐“蒸食品”和使用“蒸方法”进行烹饪的主要原因。

　　据营养学家介绍，蒸是各种烹饪方式中营养价值最高也是最健康的方式。蒸的食品基本上保留了食物中的一种物质--赖氨酸，它是合成蛋白质的重要成分。而在高温下长时间烧烤食品，食物中的赖氨酸就会被破坏，不能被人体所吸收。同时，蒸也是烹调用油最少的一种烹饪方法。通过多吃蒸菜，养成清淡少油少盐的饮食习惯，是减少肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等多种慢性疾病的重要措施。

　　高科技微波炉才能留住营养

　　虽然微波炉已经普及到千家万户，不过真正保护健康的微波炉科技含量一点也不低。：“蒸立方”首创行业直喷蒸汽温度高达到300℃，蒸汽在腔体内进行的热循环，快速提高蒸的效率，缩短烹饪时间，使食物脱脂减盐，保存更多营养成份。专设了旋转触摸屏菜单系统，将日常菜谱以最营养的方式让用户直接选择，其中包括蒸鱼虾、蒸米饭、蒸水蛋等10多种智能菜单，提高了便利性。“蒸立方”设计超大容量在25L以上，满足不同体积食物的蒸煮，几乎能将所有事物的营养“蒸”住。“蒸立方”设计了耐高温易清洁内胆与蒸汽清洗功能，使内胆清洁变得非常简单，保持食物处于无菌环境当中。

　　实惠，以旧换新，最高折现400元

　　据美的微波电器事业部负责人介绍，以旧换新活动从 10月10日开始，一直持续到12月31日。在此期间内，全国的消费者都可以用家中的废旧家电换购美的微波电器旗下的微波炉、电烤箱、果蔬净化机等所有产品，明星产品蒸立方也在换购之列。与其它企业的以旧换新不同，换购微波炉等产品不局限于用废旧微波炉，而是把范围扩大为大大小的家用电器。家中的废旧电视机、洗衣机、冰箱、电磁炉、燃气灶、电风扇、饮水机、电饭煲甚至热水壶都能享受到优厚的折扣，最高折价可达400元。

（责任编辑：朱俊睿）

微波炉升级换代,会"蒸"的微波炉才健康

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