回味悠长 香滑杏仁糊

这款香滑杏仁糊的做法很简单,但要注意的就是,搅拌好的杏仁最好还是过滤一下,这样子口感就很细腻,然后在加糯米糊的时候,为了防止结团,需要一边加一边拌,做出来就非常完美了。

主料
美国大杏仁 50克 牛奶 1盒
辅料
白糖 40克 清水 500毫升 糯米粉 30克

制作步骤:

1、准备好所有的食材。

回味悠长 香滑杏仁糊

2、把杏仁和牛奶放入搅拌机搅打。

回味悠长 香滑杏仁糊

3、然后把搅打过杏仁糊过滤一下,再加入清水小火加热。

回味悠长 香滑杏仁糊

4、糯米粉加水稀释。

回味悠长 香滑杏仁糊

5、煮开的牛奶杏仁加入糯米糊搅拌均匀。

回味悠长 香滑杏仁糊

6、然后加入白糖。

回味悠长 香滑杏仁糊

7、煮开,至杏仁糊浓稠关火。

回味悠长 香滑杏仁糊

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