碳酸饮料"冲"淡体内营养素
研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓,所以饮食方面一定要注意。
饮料带走的不仅是孩子们的胃口,它在人体的一系列化学反应还将破坏正常代谢,诱发胃肠道疾病,并把钙、铁、铜等营养物质统统给“冲”走。人体缺铁会导致贫血,缺铜会影响蛋白质合成,仅此两点就足以侵蚀儿童的健康防线。
研究表明,偏爱碳酸饮料的儿童中,约六成因缺钙而影响正常发育。特别是可乐型饮料,因磷含量过高,过量饮用会导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。
有趣的是,嗜饮料如命的孩子体格发育往往两极分化,要么过瘦,要么过胖。目前,在上海小学生中,每4个男孩子(或每5个女孩子)中就有1个小胖子。心脏病、Ⅱ型糖尿病等传统观念上的中老年疾病离孩子也不再遥远。
喝水首选白开水
尽管“儿童饮料综合征”危害重重,大多数中国父母对孩子喝饮料的习惯却并不在意。为此,蒋一方提醒家长,白开水才是孩子日常饮水的首选。如果天气炎热,爸爸妈妈可动手煮上一锅无糖绿豆汤,或沏上一壶淡淡的菊花茶。
众所周知,水是人体必需的营养素。一般情况下,每人每天需水2500毫升,主要来自饮水、食物中的水及体内代谢产生的水。研究表明,温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性,迅速降低累积在肌肉中的“疲劳素”——乳酸,从而消除疲劳,令人精神焕发。
酸酸甜甜的饮料喝起来过瘾却不宜过量。
(实习编辑:万文娟)
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