夏季滋补靠饮食神奇妙方!

  说到进补,人们首先会想到冬虫夏草、人参、鹿茸。其实,这些“大牌”中药的功效可不是包打天下。很多情况下,价格低廉的“替身”完全可以代替它们。

  说到进补,人们首先会想到冬虫夏草、人参、鹿茸。其实,这些“大牌”中药的功效可不是包打天下。很多情况下,价格低廉的“替身”完全可以代替它们。

  冬虫夏草———枸杞子:这两味都是性味甘平的补肾良药。在补肾益精的同时,价格便宜的枸杞子还能养肝明目,每天就像吃葡萄干一样吃上10粒枸杞子,有改善脂肪肝、降血糖、抗疲劳等作用。

  人参———党参:人参是补气佳品,除非用于危重症的抢救,药性较平和的党参完全可以取代人参。即使是人工栽培人参,价格也是党参的4倍,野生老山参更是昂贵。如对于动则出汗,语声低微的肺脾气虚者,可用15克党参代茶饮即能收效。

  鹿茸———韭菜子:鹿茸可谓补肾壮阳“第一药”,但多数人更适合药性温和的补阳药,比如韭菜子。肾阳虚可导致腰膝酸软、尿频、夜尿增多、阳痿遗精等症状,用25克木耳、10克韭菜子、50克大米,再加上一点盐熬粥,一样能起到温补肝肾、壮阳固精的效果。

  当归———龙眼肉。当归是补血良药,但价格偏贵,龙眼肉是个不错的“替身”。贫血、神经衰弱、心悸、自汗盗汗,可用龙眼肉和莲子、芡实炖汤,睡前服。这个小药方还可用于思虑劳累过度引起的虚烦失眠。

  红花———益母草。红花是活血化淤常用药,但一般的红花价格已是偏高,藏红花更是昂贵。价格只有红花1/5的益母草活血化淤效果一样好,而且对血淤型痛经等妇科病来说,益母草效果更佳,益母草膏等中成药是不错的选择。

(实习编辑:万文娟)

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