早晨空腹喝水不对! / 健康吃出来

　　早起喝水受到质疑！网上传言：早起空腹喝凉开水，时间长了会让人身体困乏、胸闷气短、记忆力减退。其解释为，早上需要阳气运行气血，空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质，即使是喝温开水也不行。”

　　这种说法对吗？

　　事实上，这种说法不够准确。水对气血的运行很重要，适量、适时地饮用不会影响气血运行。至于“空腹喝凉开水，会克火抑阳，损坏体质”的说法是有道理的。这是因为早上是阳气升发的开始，此时空腹喝水可刺激蠕动、防止便秘，但如果喝凉水，对脏腑的阳气会产生一种不良刺激，时间久了不利健康。

　　5个喝水坏习惯，你有吗？

　　坏习惯1：每天喝水不够6杯。

　　疏忽了喝水，长此下去，膀胱和肾都会受损害。《中国居民膳食指南》建议，在温和气候条件下生活的、轻体力活动的成年人，建议每天最少饮水1200毫升，大约6杯的量。如果活动量大，出汗多，则相应增加喝水量，及时补水。

　　坏习惯2：喝饮料代水。

　　白开水没味，还是喝饮料吧。用饮料代水，无异于花钱买身病，会降低食欲，影响消化和吸收。喝有味儿的水，也要根据自身体质，适当改善。比如便秘的人可以喝点蜂蜜水或者果蔬汁，能够促进肠道蠕动;而胃寒的人要少喝性寒的绿茶、凉茶、果汁，多喝暖胃的红茶、姜糖水。

　　坏习惯3：吃咸了喝饮料“换换口味”。

　　如果吃咸了，首先要做的就是多喝水，最好是纯水和柠檬水，尽量不要喝含糖饮料和酸奶，因为过量的糖分也会加重口渴的感觉。淡豆浆也是一种很好的选择，其中90%以上都是水分，而且还含有较多的钾，可以促进钠的排出，且口感比较清甜。

　　坏习惯4：睡前不喝水。

　　睡前不宜喝太多水，但可以稍微抿上两口，尤其是老人。当人熟睡时，由于体内水分丢失，造成血液中的水分减少，血液黏稠度会变高。临睡前适当喝点水，可以减少血液黏稠度，从而降低脑血栓风险。

　　坏习惯5：自来水一烧开就喝。

　　国人喝白开水是种好习惯，但是你知道吗？水不能一烧开就喝。因为我们的自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授姜微波建议，烧水时，不妨采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水”。

　　早晨起来到底该喝什么水？

　　有人提议第一杯水应喝淡盐水，北京安贞医院心内科的主任医师马涵英提醒，对于高血压、冠心病等需要控制盐摄入量的患者、肾功能不好的人的确不宜饮用，并且正常人经常服用淡盐水，还有可能导致盐的摄入量超标。

　　那么蜂蜜水呢？北京友谊医院营养科主任洪忠新解释，蜂蜜水是有润肠通便的好处，不过最好不要空腹喝。因为蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，会升高血糖，冲击食欲，影响早餐摄入。另外，蜂蜜中的果糖要经过代谢转化为葡萄糖才能被人体吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫体内废弃物的作用，起床后最好不要空腹喝蜂蜜水。

　　因此，建议早起后喝温开水，即烧开的水自然冷却至30℃~35℃，一般喝着不烫嘴，肠胃不感觉刺激即可。与凉白开相比，温开水接近体温，容易被人体吸收。需要提醒的是，早晨空腹喝水不宜多饮，一杯足以达到保健效果，否则会加重胃肠负担，妨碍食物的消化。

早晨空腹喝水不对!

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