家常美味 剁椒蒸排骨
“我给大家推荐一道家常排骨做法，制作简单，又香又辣可口，剁椒蒸排骨吃了就难忘。”
主料：
排骨400克
辅料：
生粉1勺、白砂糖1勺、生抽1勺、剁椒30克、蒜子3瓣、油适量
小贴士：
1）蒸排骨可以剁小点，容易成熟，也更好进味。
2）剁辣椒本身带有咸味，所以这个蒸菜是无须放入盐味的，如果喜欢吃的咸点的话，就放点吧，随个人喜好。
制作方法：
1、排骨洗干净沥干水。
2）剁成小块，蒸排骨可以尽量剁小点，既容易成熟，也更好进味，还便于食用哦。
3）准备蒜头、剁辣椒，这剁辣椒是自己做的，很辣很香呢。
4）然后把排骨放入一个大盆内，把蒜子剁碎了放入，然后加入糖。
5）来上点生抽提提鲜。
6）再拌上一些生粉，锁住肉里的水分不流失。
7）然后把所有的调味料都拌匀，装入一个碗里。
8）跟着就放入适量的剁辣椒。
9）锅内水开后，放入排骨，开始蒸制。
10）30分钟后排骨就差不多蒸熟了。
蒸排骨怎么做_怎样做剁椒蒸排骨_剁椒蒸排骨的做法
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