补血益气 乌鸡枣杞汤
乌鸡是一种非常珍贵的食材，特别对女性朋友来说，多吃乌鸡可以起到补血益气之功效，这款乌鸡枣杞汤里面还加入了枸杞和大枣，都是非常适合搭配在一起的食材。值得大家一试。
主料
乌鸡 1只
辅料
大枣 适量 桂圆 适量 盐 适量 枸杞 适量 姜 适量
制作步骤：
1、清洗和清理乌鸡，在干净的凉水中清洗鸡身表面的脏东西是必不可少的，但有一个地方不要忽略，那就是顺着嘴巴到食道，一定要好好清理干净。
2、鸡肚子里的油和整个屁股都要去除。
3、斩成小块。
4、用开水烫2次。
5、用干净的温水冲洗了好几次，确保脏东西和血沫子都清洗掉了。
6、放入砂锅中，要开始炖汤了。
7、加入大枣、枸杞和桂圆。
8、放几片姜。
9、水记住要一次加够，中途不要再加了，这样的口感才好，我是加温水到砂锅的极限了，大火十分钟烧开，转最小火，加盖子。
10、中途不用掀开盖子，最小火两个半小时，加少许盐即可。
乌鸡枣杞汤的做法_怎么做乌鸡枣杞汤_乌鸡枣杞汤如何做
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