韩国人爱吃的"三色面"
在韩国可不只有冷面，如今，颜色鲜艳又有营养的三色面条，受到越来越多韩国人的青睐，它们就是绿茶面、南瓜面和辣椒面。
要说这几种面条是怎么做的，其实非常简单，就是在和面的时候，加入绿茶粉、南瓜粉和辣椒粉，和出来的面就变成了绿色、黄色和红色，色彩艳丽的面条再配上味道诱人的各式酱料，绝对让你在视觉上和味觉上都得到最大的满足。但是，爱吃面的韩国人发明这种三色面条，还在于它们能够为身体添加有益的营养元素。
绿茶粉是把绿茶瞬间粉碎的粉末，最大限度地保持了茶叶中原有的天然绿色和营养成分。因此，它也拥有了抗氧化、消脂化积、美容瘦身的作用。把这么营养健康的绿茶粉加入到面粉中，制成的面条不但带着绿茶淡淡的芳香，而且还变成了营养面。在韩国，绿茶面最受女性的欢迎。尤其是到了夏天，吃上一碗绿茶面，清凉又排毒。
而黄灿灿的南瓜面则是中老年人喜爱的营养美食。天然的南瓜粉含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质及酶类，具有补中益气、润肺化痰等作用，对一些慢性病也有很好的辅助食疗作用。减肥中的韩国人选择南瓜面的比较多，因为南瓜面热量不高，常吃会对减肥降脂有帮助。
至于辣椒面，它充分迎合了韩国人爱吃辣的口味，在面粉中加入少许辣椒粉，和出的面就会红红的，还稍稍带些辣味，十分刺激食欲。不少韩国人喜欢把辣椒面当作祛湿散寒的食品，一碗热乎乎的辣椒面下肚，保准让你浑身发热。但辣椒面不能像前两种面一样天天吃，吃多了容易上火，吃的时候最好配上绿色蔬菜，营养更全面、更健康。
（实习编辑：万文娟）
相关推荐
-
山西人爱吃醋 也要适可而止
醋在中国已有上千年的历史,而作为中国四大名醋之一的山西老陈醋,已经陪伴三晋人民走过了3000多个春夏秋冬. 中国自古就有"南甜北酸"的说法.我国曾对华北5市人均吃醋量做过统计:天津 ...
-
东北人爱吃的菜渍菜粉
原料: 酸菜.粉丝.瘦肉.葱.姜.盐.料酒.生粉.生抽.鸡精. 做法: 1.酸菜切丝,粉丝泡开剪断,葱姜切碎. 2.瘦肉切丝用盐,料酒,生粉,生抽拌匀腌制一下. 3.锅内烧热油,滑炒肉丝变色盛出备用. ...
-
马英九最爱吃的三种食物:红豆.香蕉.牛奶
2012年台湾地区领导人选举结果于14日晚揭晓,中国国民党候选人马英九以过半得票率当选连任. 幕僚曾指出红豆饼.香蕉.牛奶是马英九最爱的三大食物,主食方面没有特别偏好,更不会要求加菜,"老板 ...
-
韩国人为何喜欢用金属筷子
首先,普通家庭使用金属筷子,不但环保,使用寿命还很长.尤其适合在炭火上翻烤肉片,符合韩国人爱吃烤肉的饮食习惯. 其次,金属筷子还具有很多健康方面的优势.研究表明,将近一半人的体内存有导致胃病的幽门螺旋 ...
-
喜欢吃咸易得高血压 爱吃宵夜带来"三高"
喜欢吃咸易得高血压 爱吃宵夜带来"三高"
-
从小就爱吃的西葫芦大肉包
北方人爱吃面食,我家更是对带馅儿的面点情有独钟.在爸妈身边成长的岁月中,极少吃外食,各类美味都是爸妈亲自下厨料理,西葫芦大肉包子从那时候起,就是让我垂涎三尺的美味.我妈蒸包子基本都用碱水或者面肥来发面 ...
-
七成口腔癌爱吃槟榔
湖南湘潭的槟榔全国有名,但近年来,湘潭等地患口腔癌的中青年人越来越多:熏腊.腌制食品是出门在外的湘西游子常常回味的家乡美味,但消化道癌症在湘西地区的发病率越来越高:湖南人性子烈爱喝酒,在永州等民风尚酒 ...
-
三色芝麻汤圆
芝麻馅原料: 芝麻粉50克.猪油25克.绵白糖50克. 三色芝麻汤圆 做法: 1.将芝麻粉.猪油.糖混合搓成圆球状备用. 2.准备糯米粉200克和清水.橙汁.葡萄汁适量,各自和成面团. 三色芝麻汤圆( ...
-
韩国人最爱"三色面" 辣椒面让人瞠目
韩国料理在中国的招牌肯定就是冷面和烤肉.从街头巷尾的烤肉店和冷面店的数量就不难看出,人们对于韩国料理的钟爱.在韩国可不只有冷面,如今,颜色鲜艳又有营养的三色面条,受到越来越多韩国人的青睐,它们就是绿茶 ...
