团团圆圆 南瓜羹小汤圆
这款南瓜羹小汤圆做法很简单,随意性强。牛奶、白糖、蜂蜜都是随意加的,牛奶可以使甜羹口感更香浓、如果觉得南瓜本身不太甜可以酌情加白糖和蜂蜜。
主料:
南瓜(350克)糯米粉(20克)、小汤圆(随意)
辅料:
牛奶(适量)、蜂蜜(随意)
温馨提示:
可以根据自己的口味和嗜甜程度“私人定制”一款适合自己口味的甜羹
制作步骤:
1.南瓜去皮,切片,摆盘放入蒸锅中大火蒸熟(大约15分钟,用筷子插一下,很容易插透即可。)
2.打开锅盖,稍微凉一下,放入料理机中打成南瓜泥。
3.成泥后倒入锅中,开小火,边搅拌边倒入牛奶(一定要不停搅拌。)
4.糯米粉用凉白开冲开,慢慢倒入锅中(还是要不停的搅拌。)
5.倒入蜂蜜(还是要不停的搅拌。)
6.煮到锅内冒大泡,即可关火。
7.煮汤圆。
8.装盘,放入煮好的汤圆。
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