东方君悦新年1月美食餐饮推荐 / 健康吃出来

　　意式野味 1月8日到2月8日期间，于北京东方君悦大酒店意餐厅品尝煎鸽子、兔肉等一系列应季野味菜品，技艺精湛的厨师以传统的烹调技巧带出美妙的意式精粹。此次意餐厅美食推广中，食客可以品尝到意大利北部的传统野味美食。主菜中就包括有用如兔、鸭、或鸽子等野味食材所烹饪出的佳肴，同时配以上等美酒，真切感受美妙搭配所带来的非凡用餐体验。

　　特别推荐推荐菜品包括“香煎鸽子配小扁豆面卷和蜂蜜意醋汁”、“生腌鹿肉配野菌沙拉和白兰地酒汁”、“自制宽面配兔肉和牛杆菌酱”，以及“自制鸭肉配芝士和蓝梅汁”。意餐厅坐落在酒店二层之凯菲厅内，意餐厅是一间看得见美景的餐厅。落地窗外豫王府的琉璃瓦在眼前静静铺展，一派王室风范。意籍总厨将优秀的烹饪技巧和开放式厨房中互动式的用餐氛围融为一体，让来宾感受君悦特色的高品质饮食文化，在私密时尚的环境中品味意式飨餐。

　　意餐厅提供的意大利菜肴，取材于新鲜地道的原料，并采用有益健康的纯净橄榄油精心加工而成。展读装祯典雅讲究的菜牌，经典之作尽在其中。意餐厅营业时间：晚餐下午5:30–晚间10:00 订餐电话：85181234分机3628

　　凯菲厅午晚餐自助海鲜档 2008年1月，北京东方君悦大酒店凯菲厅于自助午晚餐期间，特别推荐优质鱼籽与新鲜牡蛎精选。食客在感受美食的同时，尽情体验着生鲜之美。同时配以其他国际佳肴，尽享丰盛自助宴。凯菲厅位于酒店大堂的二层，可以俯看大堂，凯菲厅24小时营业。

　　餐厅中设有环绕开放式厨房，无论从后台到前台都贯穿令人兴奋的美食氛围。来宾在此亲眼目睹厨师为其烹制美食的精湛厨艺过程。营业时间：午餐上午11:30–下午2:30(周一至周五) 上午11:30–下午3:00(周六至周日) 晚餐下午5:30–晚间10:00(周一至周五) 下午5:30–晚间10:30(周六至周日) 预订电话：85181234分机3628

　　悦庭冬季粤式小火锅 2008年1月份，北京东方君悦大酒店悦庭特别为尊贵包房的来宾准备了粤味火锅精选，精选新鲜上等食材与多种名贵海鲜，搭配上汤锅底与鲜嫩多汁的各类时蔬，是与家人亲朋共享冬季火锅美味的绝佳去处。

　　悦庭中餐厅的室内布局为典型的古代贵族庭院结构，体现出华丽和迷人的气质。餐厅提供最具粤菜风格的特色菜肴，来自香港的高级厨师全新奉献最具中国特色的饮食文化。内设六间雅致包房，悦庭不但是商务宴请的首选之地还是家庭聚会的理想场所。其内部装饰更是雍容华贵又内敛沉着，以贵族世家的气氛迎接来往的贵宾。营业时间：午餐：上午11:30-下午2:30 晚餐：下午5:30-晚上10:00 预定电话：+861085181234转3822

　　东方亮-日式火锅营业时间：午餐：上午11:30-下午2:30 晚餐：下午5:30-晚上10:00 预定电话：+861085181234转3822

(实习编辑：张曼)

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