美味可口 糖三角
朋友们以前吃的早点和包子是不是在摊位上购买的呢,今天教大家如何在家中制作出这道美味的糖三角,相信自己做的一定比外面的美味而且干净吧,大家快来试试吧。
材料:
酵母3克,普通面粉250克,水122克
红糖馅:
熟芝麻40克,红糖80克,面粉5克
做法:
1、将红糖、熟芝麻和面粉放入碗中,搅拌均匀即成红糖馅;
2、面粉、酵母和水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布,进行发酵;
3、面团发至两倍大时即可;
4、面团在案板上揉至光滑,排出里面的空气,分成大约40克左右的小剂子;
5、将小剂子擀成圆形面皮;
6、取适量红糖馅放在面片中央;
7、捏成三角形,边缘捏紧;
8、将糖三角放入蒸笼上,醒20分钟,再上火蒸20分钟关火,糖三角就蒸好了。
温馨提示:
蒸笼上刷上一点油可以防止粘哦。
这道美味冷了就不好吃了。
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