美味可口 茭白炒肉片
茭白炒肉片是一道家常美味,水灵灵的茭白吃起来口感非常嫩滑,并且有着一股微甜味儿,很是爽口,而且做法也很简单哦,朋友们快来制作尝试吧!
主材:
茭白、猪肉
作料:
生抽、淀粉、盐、油
做法:
1.猪肉、茭白切片,在肉片里倒少许料酒、油、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟。
2.锅内倒少许油,加热后,放肉片滑炒开,变色后盛出备用。
3.锅内重新放油,放入姜和蒜炒香下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水。
4.再放入肉片翻炒、加入适量的盐和小量的生抽即可。
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