甜甜蜜蜜 蜜金桔
金桔又称金枣、金柑。金桔有美容护肤,开胃生津以及预防慢性疾病的功效,现在把金桔做成蜜金桔,去除了金桔的酸味,保留了特有的清香,甜甜蜜蜜的哦。
主料:
金桔适量
辅料:
白糖适量,柠檬半只
温馨提示:
另一种腌制法:金桔边上竖着划6刀,密封瓶中铺一层白糖,放一层金桔,再铺一层白糖,一次放满瓶子,盖上盖子放入冰箱冷藏出汁水,放入锅中煮至金桔胶状,放入密封瓶保存。
制作步骤:
1.金桔边上划几刀,用手按扁,去掉籽。(这一步也可以不做)
2.放入碗中撒上大量白糖,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏两天。
3.糖全部融化出汁之后放如果锅中,挤入柠檬汁煮到金桔看呈透明状。
4.装入瓶中密封保存。
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