拍蒜焖龙虾的做法
最开始爱上蒜香龙虾是源于爱溜溜的博文《蒜蓉龙虾》
印象深刻,无论文字还是图片都是那么地诱人
一直想着做做
吃货的本性就是喜欢做,喜欢吃
所以就有了这个夏日里的龙虾新滋味
蒜粒用刀直接拍碎,蒜香味更浓烈
下锅爆香后小龙虾热锅翻炒
调入调料后添少许小茴香
放入焖锅中小火焖5-10分钟
揭盖之后虾的家常做法
香味扑鼻,虾肉饱满Q弹
沾汁之后在舌尖上跳舞
【用料】
小龙虾500-700克
白酒20ml,酱油2大勺,蒜大量,小茴香少许
【做法】
1,蒜粒用刀背拍碎
2,锅中放油把拍蒜放入锅中爆香
3,下小龙虾大火炒红
4,调入20ml左右白酒翻炒去腥提香
5,加入两大勺酱油同炒
6,倒入少许小茴香
7,换到焖锅中焖510-15分钟,出锅前调少许盐试味即可
拍蒜焖龙虾的做法_龙虾的吃法_龙虾做法大全
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