喝石榴皮蜂蜜汁 润燥止血
现在已到了吃石榴的季节，除了生吃石榴，还有什么别的吃法呢？比如说石榴皮。
主题：石榴皮蜂蜜汁
食材：石榴皮100克，蜂蜜适量。
做法：
1.把石榴剥皮，皮洗净，放入砂锅；
2.加水煮沸30分钟，加蜂蜜，煮沸滤汁。
此汁润燥、止血、涩肠。
39食神特别提醒：
一、石榴可治腹泻久咳
中医认为，石榴味甘、酸、涩，性平，入大肠、肾经，可治腹泻或痢疾经久不止，久咳不愈等。
营养学认为，石榴种子含有机酸、糖类、维生素C，果皮含生物碱、鞣质、熊果酸。生食，或捣汁服。
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效；石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
二、石榴籽也能吃但不要多吃
石榴籽是可以吃的，少量嚼服石榴籽，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。此外，石榴籽内所含的石榴籽多酚是一种强抗氧化剂，能使皮肤更有弹性，还具有保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤的功效。仔细品尝还会发现，石榴籽周边的肉是最甜的。
注意，泻痢初起及咳嗽痰多新病不宜吃石榴。另外，小孩却不宜多吃，老人和肠胃功能弱的人亦不能多吃，一天最多吃半个。正常人一天最多吃1个石榴，因为石榴中果酸含量很高，吃多了对牙齿和肠胃都会造成伤害。
39食神每周三提醒：
土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
脾最强时间：9～11时 脾最弱时间：19～23时 强脾关键词：补
39食神补充提醒：食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。
()专稿，系“料‘食’如神”系列，如需转载请注明出处。
（责任编辑：王健淇）
赞 (0)