轻盈酥脆 巧克力香橙夹心饼干
说起做烘焙，相信大家或多或少都有过一点点相关经验吧。其实做烘焙最复杂最难学的就是做饼干了，因为饼干需要的步骤多一点，但就像这款巧克力香橙夹心饼干一样，做出来成品非常的松脆鲜香，而且由于是自己做的饼干，也很放心让小朋友来吃，所以无论有多难，总是可以试试的，相信自己一定能成功的！
温馨提示：
1. 烤制的时间根据自己的烤箱来设定。
2. 橙皮最好只要橙色的部分。
主料
黄油 50克 糖粉 30克 低筋面粉 60克 蛋黄 1个
辅料
土豆淀粉 20克 可可粉 10克 奶油奶酪 80克 黄油 15克 糖粉 30克 橙皮 1个
制作步骤：
1、黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
2、加入蛋黄混合均匀。
3、筛入低粉、土豆淀粉，加入可可粉混合。
4、和成团，冷藏20分钟。
5、取出，擀成0.3cm厚的薄片。
6、用叉子扎上眼。
7、用模子压出饼干胚。
巧克力香橙夹心饼干的做法_怎么做巧克力香橙夹心饼干_巧克力香橙
8、放在烤盘中，烤箱预热160度，中层烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
9、内馅的做法：香橙刨丝。
10、放入碗中。
11、奶油奶酪和黄油软化，混合均匀。
12、加入糖粉打至变白。
13、加入橙皮。
14、混合均匀。
15、挤在饼干上。
16、两块重叠即可。
巧克力香橙夹心饼干的做法_怎么做巧克力香橙夹心饼干_巧克力香橙(2)
相关推荐
-
常州特色点心网油卷做法_网油卷是那个菜系_常州网油卷怎么做好吃
去年发那篇<网油卷>的时候,就想好今年一定要自己做正宗的网油卷. 小时候最喜欢这道家乡独有的点心,但从来不知道是如何制作的.为了吃到记忆中那个熟悉的味道,询问了家里的长辈,在网上查阅了资料 ...
-
微波玩烘焙:信手拈来的5分钟微波零食-酥脆花生巧克力酥条
今天这款花生巧克力酥条,是一款非常简单的微波零食.上次的微波柠香苹果派,超乎想象地受欢迎,看来这没烤箱还想玩儿烘焙的同学不占少数,所以今天再上一款专门为没烤箱的同学们设计的花生巧克力酥条. 这款酥条仍 ...
-
黑白巧克力夹心饼干
黑白巧克力夹心饼干 这次做的饼干含油量很低,黄油和所有粉的比例是1:4.5.吃起来口感不是那种松脆的,而是那种略有点硬的感觉,味道也比较淡,因为糖粉放得不多.做这样的饼干就是为了配合里面的夹心,夹心我 ...
-
一学就会的情人节美食-巧克力夹心饼干
一学就会的情人节美食-巧克力夹心饼干 想了好几天,做一道什么出来,才会让大家觉得甜蜜.幸福.简单.一学就会.每个人都将想情人节过得浪漫而充满意义,但是不一定每个人都会做美食,这里用到简单的巧克力和饼干 ...
-
最是情浓巧克力
一位作家这样描述巧克力带给人的精神愉悦,"巧克力是摧情剂,它可使人精力充沛.增强记忆.远离抑郁."此话并非言过其实.可以说巧克力是享受自由与精神放松的代名词.人们在闲暇时光享用它, ...
-
冬春季节巧克力情结
曾经演出过<浓情巧克力>的约翰尼·德普,却早早地在2005年的下半年就带来了一部改编自最畅销同名儿童读物的电影<查理和巧克力工厂>:威利·旺卡拥有世界上最大.最神秘地巧克力工厂 ...
-
让甜点坠入巧克力爱河!
世界上最浪漫的食物,如果巧克力认了第二,估计就没其他东西敢认第一了.因为根据英国萨塞克斯大学研究发现,黑巧克力在口腔溶化的一刹那,大脑产生兴奋强度反应更胜接吻,持续时间更是接吻的4倍!所以,每到情人节 ...
-
香醇浓郁 巧克力裱花蛋糕
这道巧克力裱花蛋糕是一道非常美味的蛋糕,卖相也是非常不错的,一股巧克力的浓郁搭配着蛋糕,咬上一口,美味极了. 主料: 糖 75克.可可粉 30克. 玉米油 40克. 牛奶 40克.鸡蛋 5个.低筋面粉 ...
-
口感轻盈 水果蛋白饼
水果蛋白饼,有着清新的颜色,香甜的口感,它是一款类似蛋白酥的美味甜点,传统烹饪方法是在蛋白饼顶部抹一层厚厚的鲜奶油,其实,没有那层淡奶油的水果蛋白饼,口感更加十分轻盈.一口要下去酥脆的让人感到有些许的 ...
