肉桂无花果时蔬沙拉
而今绿皮无花果上市了，非常新鲜甘甜，口感上乘，这样的时候怎可辜负这样的美好食材，今天我特意为迎合无花果的感觉，设计了一款应季沙拉，我选择了柠檬汁、肉桂糖和无花果的组合，结合羽衣甘蓝的清香，同时用樱桃萝卜片增加脆爽口感，选用两种圣女果在增加颜色的同时，增加酸甜的口感，让夏季的沙拉，更加带有夏季的感觉！
创造一款菜的时候，其实是和食材的一次恋爱，去感受它们，去体会它们，然后把一种对它们的认知和领悟，通过你的调配结合表述出来，最后的成品就像你书写的“爱的宣言”……
做好之后我叫来“食肉动物”男友，说我创造了新沙拉，他看了一下说，这能好吃吗？我说超好吃，尝尝！他说：我自己来吧！很小心翼翼夹了一个圣女果，然后又夹起羽衣甘蓝，然后又夹了无花果，然后点着头边走出厨房，边说：恩，的确好吃，不错！
我和食材的这场恋爱，得到了绚烂的收获和完美的结局！
原料：无花果3个，羽衣甘蓝4片，红圣女果8个，紫圣女果6个，牛油果半个，柠檬汁1大勺，研磨肉桂糖适量，盐适量，橄榄油1大勺，黑胡椒少许，樱桃萝卜4个
做法：
1、圣女果对半切，羽衣甘蓝切丝，牛油果切小丁，樱桃萝卜切薄片，放入一个大碗中；
2、加入橄榄油、盐、黑胡椒搅拌均匀；
3、加入切瓣的无花果，加入柠檬汁和研磨肉桂糖，搅拌均匀即可！
肉桂无花果时蔬沙拉_怎样做无花果沙拉_无花果沙拉的做法
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