开胃下饭 橄榄菜肉末炒四季豆
橄榄菜的口感相当清爽,而且营养也是比较丰富,用它炒出来的菜一般都是特别开胃下饭的。正如这次给大家推荐的这款橄榄菜肉末炒四季豆,搭配到了肉末与四季豆一起炒制,荤素结合得十分合理,成品鲜嫩香滑,实为一道既简单又营养开胃的家常菜。
主料
四季豆 1把 猪肉馅 1碗
辅料
食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 橄榄菜 3勺 色拉油 适量
1 四季豆洗净去茎切小粒,葱姜切末
2 肉末+料酒+生抽+盐拌匀,腌制30分钟
3 四季豆入沸水焯2分钟,捞出沥干
4 炒锅入油至5成煸炒四季豆至水分煸干盛出
5 用锅中底油煸炒肉末至肉末变色盛出
6 锅入少许油至5成爆香葱姜末,然后入四季豆和肉末翻炒+橄榄菜+生抽+剁椒+糖翻炒即可
橄榄菜肉末炒四季豆的做法_怎么做橄榄菜肉末炒四季豆
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