家常风味 干煸肉末四季豆
四季豆的营养非常丰富,而且口感也是特别爽嫩清甜,所以深受大家的喜欢。但是四季豆一定要做熟了之后才可以食用,不然可是含有轻微的毒素的。这次给大家推荐的这款干煸肉末四季豆,就很好的处理了这个问题,而且成品鲜香爽嫩,非常值得大家一试。
主料
四季豆 适量 猪肉 适量
辅料
朝天椒 适量 食盐 适量 蒜 适量 老抽 适量 淀粉 适量 白糖 适量 植物油 适量
1 腌肉末,放适量淀粉,生抽,白糖拌匀
2 四季豆洗净去两端,切斜刀,短段那种
3 红椒切小段,蒜切末
4 锅放油,下四季豆,大火翻炒,出水没事,耗干就好了,煸至表面起皱,盛出
5 四季豆盛出,利用剩下的油炒肉沫,加入蒜末和红椒,炒至变色
6 倒入四季豆,加适量鸡精和盐,翻炒10秒出锅
干煸肉末四季豆的做法_怎么做干煸肉末四季豆
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