嫩香可口 榄菜四季豆
四季豆是我们日常生活当中经常会吃到的一种蔬菜,它的口感鲜嫩,营养丰富,但是要注意的是一定要做熟了之后才可以吃哦。这次给大家推荐的这款榄菜四季豆,搭配到橄榄菜还有猪肉一起炒制,成品鲜香嫩滑,吃起来开胃可口,值得大家一试啦。
主料
猪肉馅 50克 橄榄菜 2汤匙 四季豆 300克
辅料
食盐 少许 葱 少许 姜 少许 料酒 0.5汤匙
1 豆角洗净控干水分切成1厘米左右的丁,放入微波炉里高火叮1分钟,拿出来翻匀在放进微波炉高火叮1分钟
2 锅烧热(不要放油),放进豆角翻炒(中小火)1分钟左右至表面水分稍微炒干
3 锅内放入少许油(炒青菜的量即可)炒匀肉馅至稍微发干烹入料酒,盖锅盖焖10秒左右,放入葱末和姜末炒出香味
4 放入榄菜炒匀后倒入豆角翻炒均匀加少许盐即可出锅
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