女人多吃8食物告别骨质疏松 / 健康吃出来

　　女人在40~60岁这个年龄阶段，体内的激素水平会急速下降，导致骨质的流失速度比同龄的男性要高两倍，极易引起骨质疏松症。小编介绍大家6种常见的补钙食品，帮你告别骨质疏松。

　　1、牛奶

　　牛奶是人们获得钙的最常见来源，一杯牛奶就可轻松补足人体一天所需钙的三分之一。牛奶的含钙量非常高，每升牛奶中就含有1000毫克左右的钙，且牛乳中的钙较易被人体吸收利用。

　　2、海带及虾皮

　　还带含有丰富的矿物质，其中每100克海带中就有1100毫克的钙，此外，海带所含的褐藻酸钠盐可预防白血病和骨癌。虾皮的营养极为丰富，且妩媚价廉，也是一种良好的钙源。

　　3、豆制品

　　大豆、黄豆等豆类食品所含的钙都极其丰富，豆类食品经过加工后，所成的豆类制品，其钙含量会明显增加。研究表明，豆类制品的含钙量与加工过程中的凝固剂量有关，因此，豆腐、豆腐干、豆腐皮等豆制品的含钙极其丰富，是良好的钙源。

　　4、动物骨头

　　动物的骨头80%以上是钙，平时多饮用骨头汤，可有效的补钙。煮骨头时，滴加少许的醋，可促使骨钙溶出，增加人体对钙的吸收和利用。

　　5、芝麻

　　芝麻是老年人常选的一类保健品，也是补钙的来源，芝麻酱的含钙量很高。吃面或拌菜时加点芝麻酱，也有补钙的功效。有资料显示，黑芝麻比白芝麻的补钙效果更好。人体对钙的吸收困难，因此补钙需要长期坚持。

　　6、白菜

　　补钙不一定要选用牛奶、豆制品等，有些蔬菜的含钙量也是很高的，在预防骨质疏松方面也都很有益。例如烹调过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。白菜的含钙量丰富，在烹饪过程中应尽量避免钙的损失，例如缩短烹饪时间等等。

　　7、香菜

　　到中年的人，骨皮质会变的较薄，多吃含硼的食物，可有利于身体吸收矿物质，保护骨骼。其中香菜的含硼了就很丰富。不仅如此，香菜还富含铁、钙、维生素等，有利于维持血糖稳定。

　　8、洋葱

　　食用洋葱补钙的原理是，洋葱中的挥发性硫化物可阻止钙质的流失，且洋葱具有杀菌功效，可增强人体抵抗力。选购洋葱，应选择外形较完整，没有腐烂、裂痕的。没去皮的洋葱应摆放在通风处，切开的洋葱适宜放在冰箱中冷藏。

（责任编辑：骆丽萍实习编辑：杨权芬）

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