简单美味 越南春卷
越南春卷很好吃,其实做法更是简单的令人难以想象,春卷皮浸泡软化后包起自己喜欢的食材就行。滑滑的外皮搭配上好的内馅,内馅的话高大上些可以是鱼子,虾仁之类的海鲜类食材;也可以是生菜叶、蛋皮黄瓜丝等平民色彩的家常食材,都一样好吃哦。
主料:
越南春卷皮,生菜,黄瓜
辅料:
蛋皮,蟹肉棒,油醋汁拉汁
温馨提示:
越南春卷皮可以在万能的淘宝上买到哦,所有的裹入材料都是即食的,所以请注意操作时的卫生情况
制作步骤:
1、生菜洗净撕成小片沥干水分备用。
2、蟹肉棒汆水后撕成细条备用。
3、鸡蛋打散入平底锅摊成蛋皮后切成丝备用。
4、黄瓜洗净去籽切成丝备用。
5、准备一个大盘子放入凉开水,把越南春卷皮浸入水中约半分钟,皮子变软即可取出。
6、立即把泡软的春卷皮放到操作台上依次放入生菜、蟹肉棒丝、蛋皮丝和黄瓜丝包起即可;切不切开随你喜好哦~~
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