春季养生吃啥?"餐桌上的营养师"来增色
主题:香菇蒸鳕鱼
食材:鳕鱼1块,香菇3朵,生姜3片,料酒、小葱、蒸鱼豉油适量
做法:
1、鲜香菇洗净去蒂,切片备用,生姜切片,小葱洗净后切葱节备用;
2、将鳕鱼块洗净,切好的生姜与葱节码在蒸盘底部,再将鳕鱼块放在葱姜上,将香菇放在鳕鱼上,调入料酒和蒸鱼豉油,并均匀地淋在食材上;
3、将盘子放入蒸锅中隔水蒸,大火蒸5分钟后转小火再蒸10分钟,稍闷一会儿即可取出食用。
食疗只是日常辅助调理,别过分依赖;若感身体不适,请尽快就医。
()专稿,系“料‘食’如神”系列,如需转载请注明出处。
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