何时吃生姜最养生
所谓“上床萝卜下床姜”，这是由它们的性质决定的。姜，味辛辣，性温，人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，鼓舞阳气升腾。到夜间人身之气应该是阳气收敛、阴气外盛，这时吃姜就违反生理规律。
与生姜相反，萝卜性凉，败火清热，下气消食，劳累一天，吃点萝卜，润喉消食，清虚燥之热，有利于休息。
民间为什么有“晚上吃姜如吃砒霜”的说法？古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。”意思很明显，早上吃姜有益，晚上吃姜有害。
生姜味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，临床上常用于治疗外感风寒及胃寒呕逆等证，前人称之为“呕家圣药”。
姜炙法就是取生姜的这些特性，用姜汁这一辅料对药物进行炮制，来增强药物祛痰止咳、降逆止呕的作用，并降低其毒副作用。
如竹茹生用于清热化痰，姜炙后可增强其降逆止呕的功效；厚朴其味辛辣，对咽喉有刺激性，通过姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增强宽中和胃的功效；黄连姜炙后可缓和其过于苦寒之性，并善治胃热呕吐。
吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
民间还有“冬吃萝卜夏吃姜”之说，说明姜在秋天和冬天慎食。在古代医书中也出现这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”
相关推荐
-
夏天吃生姜开胃消食抗衰老
生姜是我们生活十分常见的调味食材,同时它也是养生保健的药材.如姜黄炒饭可以有效地促进食欲,蜂蜜生姜茶可以减少动脉硬化,吃姜不仅能抗衰老,去老人斑,还能防暑降温,杀菌解毒等等.生姜是夏季养生保健不可缺少 ...
-
炎夏吃生姜 吃对才健康
"夏吃姜"顺天时 夏天炎热,姜味辛辣,按说不应"火上浇油".但中医认为,夏季阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热.与此同时,在里的阳热反而虚少,因而容易 ...
-
吃生姜时饮酒容易助火生疮
俗话说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方",是指生姜可以治疗受凉后肚子痛.拉肚子,特别适合夏季贪食冷饮.胃肠受寒者.生姜还有一个重要的作用,就是可以治疗因受凉导致的关节疼痛,比如 ...
-
常吃生姜能去"老人斑"
生姜是去除"老人斑"的高手.据科学家研究证实,生姜中含有多种活性成分,还有一种植物激素,它可以在很短时间内进入人体皮肤最外层,又能及时清除体内的自由基;同时,生姜中的姜辣素是抗衰老 ...
-
吃生姜时不能饮酒
俗话说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不用医生开处方",是指生姜可以治疗受凉后肚子痛.拉肚子,特别适合夏季贪食冷饮.胃肠受寒者.生姜还可以治疗因受凉导致的关节疼痛,比如,因为受风而引起的脖子 ...
-
饭不香,吃生姜
姜是一味极为重要的调味品(调味品食品),同时也可作为蔬菜(蔬菜食品)单独食用,而且还是一味重要的中药材.它可将自身的辛辣味他特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香. 功效:吃饭不香或饭量减少时吃 ...
-
吃生姜注意五大禁忌!
民间流传着"生姜治百病"之说.因为姜中含有姜醇.水芹烯.姜烯.柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素.树脂.淀粉和纤维等. 所以,姜在炎热时节有兴奋提神.排汗降温等作用,可缓解疲劳乏力. ...
-
漂亮mm 多吃水果来养生
又到了盛产水果的季节,"每天一个 苹果,疾病远离你."多吃水果,早已是人人都知道的健康真理,但是吃水果也需要有的放矢,如果选择不当,可是会适得其反哦,所以赶快来看看备忘录,让你吃得 ...
-
吃生姜宜"早"不宜"晚"
中医认为,生姜可温中止呕.解表散寒.而生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜. 古人有"早上吃姜,胜过参汤:晚上吃姜,赛过砒霜"的说法,中日友好专家李佩文教授也强调说同是吃 ...
