营养素缺乏导致女性脾气差 / 健康吃出来

　　维生素B6缺乏：

　　月经前期口服避孕药的妇女对维生素B6的需要量增加，如摄入不足则容易出现兴奋不安、反射亢进和周围神经炎，还可导致头痛，脾气急躁，困倦，易激动，甚者可出现精神抑郁。

　　维生素B6在谷物的外皮和卷心菜中含量较高，症状轻者可适当多吃一些。

　　维生素B12缺乏：

　　维生素B12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富，缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会引起维生素B12缺乏。

　　维生素B12丰富的食物，如动物内脏、贝壳类、鱼、蛋黄等。茶叶中含丰富的维生素B12，可经常泡饮。

　　维生素B1缺乏：

　　维生素B1缺乏不仅可引发脚气病，还可引起神经炎并累及心脏，并使人脾气暴躁，困倦乏力，神经过敏，喜怒无常。酒精可以干扰维生素B1吸收，加上食物过于精细和长期服用避孕药，就更容易发生维生素B1缺乏。因此防治维生素B1缺乏，需防止食物过精，避免饮酒，豆类和花生含维生素B1较多，可适当多吃些。

　　铁缺乏：

　　经期不正常、经量多或周期缩短的女性，由于随经血丢失铁较多而容易缺铁。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果糕点，这种偏食习惯也可造成铁摄入不足。不用铁锅烹饪会使人失去补充铁的一个来源。

　　缺铁可影响多种含铁酶的活力，影响红细胞色素、肌红蛋白的形成，使人困倦无力，注意力不集中，情绪不稳定，急躁易怒，激动好哭，性欲低下。含铁丰富的食物有紫菜、黑芝麻、海蛰皮、虾皮、黄花菜等。

　　锌缺乏：

　　锌参与人体80多种活动，对蛋白质及核酸的合成都有影响，也是生殖系统必需的微量元素。锌在动物性食品中含量丰富，且易被吸收。

　　含锌丰富的食物有：鱼、鸡肝、鸡蛋，以及各种海产品等。吃糖、饮酒可增加机体锌的消耗，所以不爱吃动物性食品、爱吃甜食糕点、嗜酒的女性容易缺锌。

（责任编辑：骆丽萍实习编辑：杨权芬）

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