胶东醉虾做法

胶东醉虾做法

醉虾醉蟹

南北方都有

也许你会觉得过于生猛

但是只有食过的人才知其滋味的美妙

来看看

沿海土著居民

原生态食法

醉海虾吧

5分钟后

在酒精的作用下

大虾

当真小脸儿绯红

剥壳蘸料

相当的鲜爽弹牙

只是

我是不该念上1万遍佛呢!

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虾的家常做法

材料:鲜活大虾10只、白酒适量(没过虾为止)蘸料:味极鲜2勺、粗1勺、芥末油适量

做法:1、将白酒倒入干净的容器

2、将鲜活的虾10只放入白酒中(我在卖家处让他用干净海水涮了多次,不用淡水洗是怕虾牺牲了,失去

好口感)

3、约5-8分钟后,虾醉倒失去活力,虾头变红

4、将虾捞出,蘸调料食用即可(蘸料根据自家的口味调整就好)

胶东醉虾做法

小贴士:

1、 虾变红即可捞出食用,时间过长酒味会越重。

2、 一次不要醉太多,先吃现做。

3、海边人讲究生吃螃蟹活吃虾、别怕,相当鲜美呐!只是要些勇气而已。

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