素食者说
吃草的牛马类，力大无穷.力气活全靠他们。吃肉的狮虎，看上去很是威猛，但是除了搞点暴力行为恐怖活动.没见他们干过什么重活……
本人自打记事起便吃素了。有人说我算“胎里素”，大有佛缘。另有人说我是前世杀生造孽太多，今生该着夺这口腹之乐，以为惩戒赎罪。说法归说法，姑妄言之，姑妄听之。反正自己的肠胃自己知道。
咱这套素肠胃
无论怎么说，自己的感受自己最清楚，总之是自小见了肉类就恶心。从小到大，家里做饭的锅一定要刷干净才能给我做素菜。吃饺子一定要先煮完素的再煮荤的。虽然出身市井小民之家，境况不富裕，但是这臭毛病却俨然大户人家做派。父母也曾想方设法要改掉我这毛病，有时会在包饺子时偷偷将个把肉馅的混在素馅饺子里。然而那怎能逃过我的口感?一但吃出，这顿饭便罢掉不吃了。男子汉大丈夫，说不吃就不吃，绝不含糊。
我这半生，主动或日半主动吃肉的事在我也不是没有过，但是吃过后都出现严重不良反应。一次是上大学时，同学去秋游野餐。一个貌似柔弱的南方女同学说是不吃鱼。我也不知怎么便犯了贱，挑战说“你要敢吃一口鱼我就敢吃一块肉。”没想到那女同学二话没说搛起鱼就吃了下去，这一下子把我将在了那里。(兄弟，在此我告诫诸位，以后见了貌似柔弱的女人千万别惹她，什么叫“最毒妇人心”啊，想来就是打她们身上发起的)。人家一女孩子既然毫不迟疑地吃了不愿意吃的鱼，我这男子汉这“天戒”的肉便非吃不可了。于是咬咬牙，摒住气，夹起一块午餐肉看都没看就直接搁进嘴里，哪里敢咀嚼啊!一仰脖就吞了下去。尽量让这肉接触口腔内有触觉味觉的地方面积越小越好，吃完便漱口。但就是这样还是遭了报应，晚上就上吐下泻去了医院，说是急性肠胃炎了。
还有一次，是七十年代末期去天津看俩朋友。人家很好客，说既然来了自然要品尝天津特产“狗不理”包子。那时全国经济还很萧条，著名的“狗不理”包子还只是在天津“只此一家，别无分店”，想吃上包子要排大队的。朋友天不亮就去排队了，等包子摆上桌，已经快上午十点钟了。可是在别人看来鲜美的包子可让我这吃素的犯了难。朋友们一再好心相劝，无非是不吃口“狗不理”你就算没来过天津之类。再说人家老早就来排队了，实在盛情难却。于是一闭眼一咬牙，夹起个包子看都没敢看，整个着就塞嘴里，也是不敢沾牙，嚼都没嚼就囫囵着咽下去了。可到了晚上就坏了事啦，嘴唇嘴角一溜起泡。好歹也算尝过了狗不理，第一次也就成了最后一次。
虽然一向吃素，但您要以为咱身体欠佳气力有亏，便大错特错了。小时候生长在贫民之家，干起活来简直当个小驴使唤。那受的累现在叫个成年人都要咬牙咋舌。中学毕业时身高仅仅一米六八，体重九十八斤半。分配工作却阴差阳错去本地粮食局做了装卸工。仗着年轻阳气盛，再加上还有点文化大革命中毛泽东思想教育的余威。干起活来生龙活虎，二百斤的麦包照样扛起来一溜小跑，五十公斤一袋的大米一胳膊下面夹一袋往返十几米装车卸车，不输于任何人。体育锻炼也喜欢大运动量重体力的。摔跤，打拳，健美，长跑，游泳甚至冬泳、冷水浴都玩过。虽然看上去象个瘦鬼，但体力一点不含糊。有例为证：吃草的牛马类，力大无穷，力气活全靠他们。吃肉的狮虎，看上去很是威猛，但是除了搞点暴力行为恐怖活动，没见他们干过什么重活。
及到成年，素食积习日久，更不可改易。任谁说得天花乱坠，肉类对我毫无诱惑。想必这套素肠胃自然要相跟我一辈子了。
咱的素食理论
本人顽固坚持素食。并从诸多方面对素食的好处和意义有了深刻的理解。
素食在中国渊源已久。早在先秦典籍《春秋?左传》中便有“肉食者鄙”的说法。这一个“鄙”字，无论怎样解释都不是什么好意思。可见那时人们对素食者的崇敬。倡导素食。尤以诸多宗教最为着力。比如佛教。《梵纲经》云：“若佛子，一切肉不得食，断大慈悲佛性种子。一切众生见而舍去。是故一切菩萨不得食一切众生肉。食肉得无量罪。”《涅檗经》中迦叶菩萨问佛：“云何如来不许食肉?佛言：夫食肉者，断大慈种。”
除佛教外，中国传统宗教道教亦倡导素食。道家主张清静无为。无论集体斋戒典仪，还是个体炼丹练气，皆以清静斋素为要。《三官经》云：“世人杀生害命，罪积如山。”
《丹桂籍》日：“持戒而戒杀，众善奉行，永无恶曜临身，常有吉神拥护。”《混元经》亦有言：“持斋戒杀放生，此皆宝筏明训，修身立命之说”。
一般认为，世俗化程度较深的儒教是不大提倡食素的。其实不然。首先儒教作为一门伦理学说，不能算严格意义上的宗教。即便如此，儒家也还是提倡“斋戒”和“慈悲”的。《论语》中即有“子之所慎斋为首”。儒家亚圣孟子亦云：“见其生不忍见其死，闻其声不忍食其肉。”可见儒生们对肉食也并不怎么推崇。只是持斋把戒不象出家人那么严格罢了。而眼下诸多打着“孔府”招牌大开酒家，大烹肉食，大排荤宴者，实在不怎么符合孔夫子他老人家本意了。
以上诸多说法，可见诸家宗教对素食持斋的推崇和重视。然而眼下许多影视剧中大家看到的许多?a href="http://food./pr" target="_blank" class=blue>菜谱诮桃鞘缴希蟀谥砼Ｑ蛉２挥梦誓蔷约赖氖切澳獾馈Ｘ降本炊吨＜幢闶羌赖熳嫦龋鄙诠┮仓荒苁峭皆鏊堑淖锬跻患偃缒嫘潘鞘窃谔煊辛椋诘赜谢甑幕啊?/P>
这些从慈悲角度说的，大抵属于形而上的精神范畴。然而世俗生活中，大多数都是俗人，并不尊佛崇道，只关心柴米油盐吃喝拉撒，不信因果轮回。说慈悲因果之类玄而又玄的大道理大半无用。那还是从形而下世俗的角度给他们摆事实讲道理吧。
修行练气的人们认为，吃素者气清轻。食肉者气浊重。素菜，其心皆向天。吸取日月精华。得受天魂清轻之气而生，纯阳无阴，光明正大。而肉类动物其体背天其心向地。得地魄负厚浊之气而成，纯阴无阳。人食之则得其阴质含重浊之气。吃素能使人清心寡欲，性情柔和。而吃荤则易令人性情残暴乖戾。你看那旧时代占山为王落草为寇的豪客匪盗，动辄大碗喝酒大碗吃肉，猪头羊腿大抵一捞食之大啃而特啃。可一抹嘴哪个不是杀人不眨眼的凶神恶煞?即便以兽畜而论。肉食的虎豹豺狼与草食的牛马鹿羊相比较，后者也绝对温顺得多。杂食的猪除外。这东西吃得最多，最能长肉。但是品行太过无耻。家养的还伪装温顺吃糠咽菜。可一旦脱却牢笼堕落成“野猪”，也就见啥吃啥不忌荤腥了。
关于素食肉食还有个说法很有意思，信手拈来给大家听听。那是法国一位心理学博士利嘉氏的见解。他认为人类喝牛奶，吃牛肉，故人性日离，牛性渐近。牛是吃草的尚好。有点牛性除了笨点还不算什么。但是若贪吃山珍海味虎狼之肉，久而久之随了虎狼之性就可怕得紧了。所谓“吃啥像啥”。现今人类全球一体搞活经济。赚足了钱第一要物便是大快朵颐，满足口腹之乐。天上飞的地上跑的水里游的土里钻的，吃草的吃肉的吃泥的吃屎的。人类想啥吃啥见啥吃啥。直闹得人性日见其恶，疑难怪病频生。山里野兽越来越少以至于不见，可人身上的兽性却越来越多了。人心坏了，谈什么理想主义都是白搭。想建设和谐社会美好生活，每个人先从心做起，从嘴做起，从素食做起。这绝不是空口无凭的天方夜谈。