女子食补因人而异 / 健康吃出来

　　有关专家认为，女性进补中与其服用大量补品，还不如先从食补开始。根据不同的体质，分为4种不同的食补方法。

　　平补：不论健康人或病人都可以食用。可以帮助维持健康和生命：如谷类、豆类、乳类、水果和蔬菜类。这类食品性能平和，阴虚、阳虚、气虚、血虚的女性均可食用。

　　温补：指食性温热的食物，如牛肉、羊肉、黄鳝、甜食、红枣、桂圆、荔枝以及葱姜辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃这类食品可帮助升火，改善怕冷的感觉，从而增强体质。

　　清补：指食性寒凉的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等，有清火作用。

　　温散：指性味辛热的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用，在寒冷的冬季，常用来御寒和除湿。

　　进补要因人而异：专家认为，女性冬令进补要做到事半功倍，关键是要针对不同体质，有的放矢。

　　用眼疲劳女性：长时间从事文字工作或经常操作电脑的女性，最常见症状是眼睛疲劳、干燥、视力下降。要多吃鱼、猪、牛、羊肉及鸡、鸭等畜禽肝脏，韭菜、鳗鱼、乳、蛋类食品等富含维生素A的食物，有益于眼睛，但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。此外，胡萝卜、红薯、橘子、柚、柿子的维生素A含量也较高。同时，冬天在办公室可泡一杯热的枸杞子茶，又补水又补眼。

　　工作压力大常熬夜女性：1.多食鱼类对大脑细胞特别是脑神经传导、发育有着重要作用。2.富含蛋白质、色氨酸的食物，食用对人体补脑有益，如牛奶、酸奶。3.长期熬夜工作的女性易出现疲劳不堪、工作效率降低、记忆力衰退等症状。含维生素B族、c及氨基酸的食物，如芝麻、核桃仁含脂量达40%以上。因为这些食物中的不饱和亚油酸、卵磷脂、亚麻酸是人体大脑的结构材料。4.富含蛋白、脂肪、钙、铁、维生素B1的食物能预防神经衰弱。如麦类、小米、玉米，这些食物中的植物纤维可促进大脑微循环畅通。5.橘、柚、柑、橙、柠檬等水果为碱性食物，有利于消除大脑的酸性代谢产物。

　　中医认为女性进补应从调整入手，调节好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，进补的关键在调血，但应根据不同情况辩证施补。

　　气虚的女性：气虚的女性往往表现为气色虚弱、脸色苍白、神疲乏力、白带量多、月经周期不规律等症状。可用一些补气的药物调理，如人参、黄芪、白术、红枣、甘草用来炖鸡或排骨以补气。用人参进补有一定的讲究，在家里用人参进补要格外小心，应以小剂量、短疗程为原则，最好在服用之前咨询一下医生。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物：在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。

　　贫血或血虚的女性女性中绝大多数人都有血虚的症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，体质较差。平时可常吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等;水果可选用桑葚、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有当归、藏红花、熟地、川芎、白芍、阿胶等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。

　　对于患有月经不调、经量过多的女性，可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药，也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物。

　　怕冷的女性：在寒冷的季节，许多女性感到全身发冷，尤其是手、足等末梢部位。更年期妇女更甚，每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物，有助于御寒;也可多吃些含碘较多的食物，如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。同时还应积极参加适宜的体育锻炼，尤其是从事久坐或久立工作的妇女，应重视体育活动，多做手、脚和腰部的运动。

女子食补 因人而异

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