香醇浓郁 孜然烤鸡翅
大家都知道孜然牛肉,孜然鱿鱼卷,这道孜然烤鸡翅也是非常不错的一道美味呢,烤出来后皮焦肉嫩,香喷喷的孜然味,很好吃的美味。
主料:
鸡翅中 12个
辅料:
生抽 10克、葱花 10克、花椒粉 1小匙、 辣椒粉 1小匙、 孜然粒 1大匙
蚝油 10克、油 适量、 孜然粉 1小匙、姜 10克、 盐 适量
温馨提示:
盐不用加入的太多了。
制作步骤:
1、鸡翅洗干净。淋干水分。
2、在鸡翅正反面各划开两刀,便于入味。
3、把鸡翅放入一盆中,放入所有调味料。
4、戴上一次性手套,给鸡翅按摩会,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时以上。
5、腌制好的鸡翅摆在烤网上。
6、放入预热好200度的烤箱中,上下火都是200度,烤20分钟。烤网下面垫烤盘哦,这样烤鸡翅滴落下来的水不会污染到烤箱。
7、把烤网拿出来,在鸡翅上刷油,撒上孜然粒和白,再送入烤箱烤5分钟即可。
8、成品。
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