自制广式肠粉
自制广式肠粉
肠粉是广东的小吃,很美味。我很喜欢吃肠粉,今天在家里自己做做。
原料:
土豆粒、瘦肉、鸡蛋液、葱、白胡椒粉、粉卷、萝卜粒、酱油、食用油。
做法:
1、将土豆粒,瘦肉、鸡蛋液、葱搅拌在一起,加少量白胡椒粉;
2、将从市场买来的粉卷,一条切成两半;
自制广式肠粉
做法:
3、将粉卷晾开,放入1的材料,再用包春卷的方法卷起来,不需要放盐;
4、卷好的肠粉可以拿去蒸;
5、蒸好的肠粉,撒上萝卜粒,淋上一层酱油和食用油,可以开吃啦。
自制广式肠粉(2)
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