美味香醇港式奶茶

2024-09-27 23:09:23

已经说不清是从什么时候开始，奶茶作为一种港式甜品就这么流行于全国大江南北的。的确，奶茶的香醇口感非常令人感觉舒适，可是现在市面上很多奶茶店做的奶茶都是用的奶茶粉所制，所以，我们不妨学习一下怎么在家里制作正宗的港式奶茶吧！

温馨提示：
1. 淡奶如果在当地不好买，可以在网上看一下。
2. 如果实在等不及，三花淡奶也是可以的，或者再不济就用牛奶替代一下吧。
3. 如果有时间，最好还是用小锅来煮一下。
4. 在夏天，我们还可以在里面加入冰块，但是要注意，冰块只是为了降温，需要尽快喝掉，不然等冰块融化了，茶的味道和口感也会受到影响。

主料

淡奶 100毫升

辅料

红茶 5克水 300毫升白糖 20克

1 准备好所需茶、奶、糖、茶杯

2 乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可

3 红茶倒入耐热的器皿中

4 沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好

5 加入300ml左右的开水，静置1分钟左右

6 在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味

7 待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶

8 稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

美味香醇港式奶茶

港式奶茶的做法_怎么做港式奶茶_港式奶茶如何做

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