爽滑鲜香 港式餐蛋面
这次给大家推荐的这款港式餐蛋面,可以说是将方便面的做法发挥到了极致。特别加入到鸡蛋和午餐肉片,不仅使得其原本清淡的面条顿时有了生气,而且让其口感也是特别爽滑鲜香,最重要的是还丰富了方便面的营养,做法非常简单,大家快来一试。
主料
方便面 1包 午餐肉 2片 鸡蛋 1个
辅料
生菜 2片 色拉油 1汤勺 高汤 1大碗
材料集合图:
1 将午餐肉切成0.5厘米的厚片,取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄,取出备用
2 接着煎鸡蛋,单面即可,老嫩按你个人喜欢的程度即可,港人爱煎成太阳蛋(蛋白熟、蛋黄生)
3 锅中放开水,将面条放入水中,放入部分调味包煮大约3分钟
4 将面条倒入面碗中,放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可
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